Skip to Main content Skip to Navigation
Master thesis

Contamination parasitaire chez l'homme par l'alimentation

Résumé : Certaines parasitoses peuvent se développer chez l'homme suite àl'ingestion d'aliments (viandes, poissons, crudités, eau). Cette étude permet de faire un rappel des principaux parasites susceptibles de contaminer les aliments.Après un rappel pathogénique, nous détaillons l'épidémiologie et laprophylaxie de ces parasitoses pour guider le consommateur à la compréhension de ces maladies plus ou moins bien connues. Cette étude permet d'aider le pharmacien d'officine pour conseiller ses clients devant l'émergence de ces parasitoses.
Document type :
Master thesis
Complete list of metadatas

https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01732358
Contributor : Colette Orange <>
Submitted on : Wednesday, March 14, 2018 - 2:56:52 PM
Last modification on : Friday, May 1, 2020 - 3:43:31 PM
Long-term archiving on: : Tuesday, September 4, 2018 - 10:30:06 AM

File

SCDPHA_T_2000_GAUDIOT_CATHERIN...
Files produced by the author(s)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01732358, version 1

Citation

Catherine Gaudiot. Contamination parasitaire chez l'homme par l'alimentation. Sciences pharmaceutiques. 2000. ⟨hal-01732358⟩

Share

Metrics

Record views

85

Files downloads

763