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, Le comité de liaison en alimentation et nutrition élit son président parmi les membres désignés au b. Le président est assisté de deux vice-présidents. Le premier est désigné par le comité parmi les autres catégories de membres que celles citées aux b et e, la

, Le médecin inspecteur régional de la santé ou son représentant assiste aux séances avec voix consultative

, Le CLAN peut entendre toute personne compétente sur les questions inscrites à l'ordre du jour

, En tant que de besoin, deux ou plusieurs établissements peuvent constituer entre eux un CLAN

, Lors de la constitution du CLAN, les conditions et moyens nécessaires à son fonctionnement seront précisés

;. Le-clan-Élabore-un-rapport-d and . Clinique, activité annuel préparé par son président et destiné à évaluer le degré de réalisation des objectifs fixés

, La complexité des problèmes nutritionnels rencontrés rend souhaitable, en concertation avec le CLAN, l'organisation, au sein des centres hospitaliers régionaux, d'une activité de nutrition clinique

, Cette activité consiste à assurer, sous la responsabilité d'un médecin nutritionniste reconnu : a) Les investigations, la surveillance et les soins liés à la prise en charge nutritionnelle des patients hospitalisés ou consultants externes

, La recherche clinique afférente aux missions précitées

, L'éducation des patients

, La structure en charge de cette activité concourt, en outre, à la formation des personnels médicaux et paramédicaux, et à l'évaluation des pratiques. Elle comporte le personnel médical, diététicien, infirmier et administratif nécessaire à l'accomplissement de ses missions

, L'établissement gestionnaire de cette structure s'attachera à l'inscrire dans un réseau de santé

B. Kouchner and A. Enquête, , p.XIII

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