Chapitre D'ouvrage
Année : 2016
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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01955792
Soumis le : vendredi 14 décembre 2018-15:55:49
Dernière modification le : mardi 21 mai 2024-14:44:05
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01955792 , version 1
Citer
Isabelle Chevalot, Elmira Arab-Tehrany, Eric Husson, Christine Gérardin. Industrial Biotechnology-based Vitamin, Pigment and Antioxidant. Erick J. Vandamme; José Luis Revuelta. Industrial Biotechnology of Vitamins, Biopigments, and Antioxidants, Wiley, pp.421-445, 2016, 978-3-527-33734-7. ⟨hal-01955792⟩
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