L’alimentation des mineurs de fond en France après 1945 - Université de Lorraine Access content directly
Book Section Year : 2016

L’alimentation des mineurs de fond en France après 1945

Thomas Bouchet
  • Function : Editor
  • PersonId : 839350
Stéphane Gacon
  • Function : Editor
François Jarrige
François-Xavier Nerard
Xavier Vigna
No file

Dates and versions

hal-02869947 , version 1 (16-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02869947 , version 1

Cite

Pascal Raggi, Thomas Bouchet, Stéphane Gacon, François Jarrige, François-Xavier Nerard, et al.. L’alimentation des mineurs de fond en France après 1945. La gamelle et l’outil. Manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours, Arbre bleu éditions, pp.265-279, 2016, 9791090129153. ⟨hal-02869947⟩
50 View
0 Download

Share

Gmail Facebook X LinkedIn More