Article Dans Une Revue
Enzyme and Microbial Technology
Année : 1990
Joseph Boudrant : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lorraine.fr/hal-03059845
Soumis le : dimanche 13 décembre 2020-11:48:28
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:20
Citer
Joseph Boudrant. Microbial processes for ascorbic acid biosynthesis: a review. Enzyme and Microbial Technology, 1990, 12 (5), pp.322-329. ⟨10.1016/0141-0229(90)90159-N⟩. ⟨hal-03059845⟩
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