Hydrolyse continue du saccharose par de l'invertase immobilisée sous forme soluble - Université de Lorraine Access content directly
Journal Articles Biochimie Year : 1973

Hydrolyse continue du saccharose par de l'invertase immobilisée sous forme soluble

Dates and versions

hal-03059864 , version 1 (13-12-2020)

Identifiers

Cite

Joseph Boudrant, Claude Cheftel. Hydrolyse continue du saccharose par de l'invertase immobilisée sous forme soluble. Biochimie, 1973, 55 (4), pp.413-420. ⟨10.1016/S0300-9084(73)80206-8⟩. ⟨hal-03059864⟩

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