Entreprendre « inclusif » en restauration : quels enjeux en management ? - Université de Lorraine
Chapitre D'ouvrage Année : 2022

Entreprendre « inclusif » en restauration : quels enjeux en management ?

Domaines

Gestion et management

Jean-Philippe NAU  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.univ-lorraine.fr/hal-04314494

Soumis le : mercredi 29 novembre 2023-16:56:21

Dernière modification le : lundi 11 mars 2024-09:50:21

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Dates et versions

hal-04314494 , version 1 (29-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04314494 , version 1

Citer

Amélie Clauzel, Jean-Philippe Nau. Entreprendre « inclusif » en restauration : quels enjeux en management ?. Jérémie Renouf. Entrepreneuriat et handicap, Iste, 2022, 9781784058203. ⟨hal-04314494⟩

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