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Contribution à l'étude du flux de matières azotées dans le tube digestif de chèvres laitières : effet du stade physiologique

Résumé : L'effet du stade physiologique sur la quantité et la composition du flux de matières azotées dans le tube digestif des chèvres laitières est étudié: deux animaux équipés d'une canule du rumen et du duodénum ont été utilisés. Des mesures de quantité et de composition de l'ingère, du contenu du rumen, de quantité et de composition du flux de matières azotées duodénales et les matières azotées fécales ont été effectuées sur 5 périodes: 7ème mois de lactation, tarissement, 2ème mois de gestation, 4ème mois de gestation et 1er mois de lactation. Le marquage du flux digestif total, est réalisé par la méthode de double marquage, en utilisant le PEG (marqueur de la phase liquide), le chrome et le ruthénium (marqueurs de la phase solide). Le flux d'azote microbien est estime par les DAP, ARN et allantoïne urinaire. Les résultats obtenus, ont permis de mettre en évidence: 1) une concordance entre le flux estime par PEG-Cr et PEG-Ru; 2) une variation du flux d'azote microbien suivant le marqueur; 3) un effet statistiquement significatif du stade physiologique sur: 1) matière organique duodénale; 2) matière azotée duodénale; 3) flux d'azote alimentaire duodénal; 4) flux d'azote endogène duodénal. Les matières azotées microbiennes ne sont pas significativement différentes
Document type :
Theses
File URL :
http://docnum.univ-lorraine.fr/prive/INPL_T_1990_ABDELGHANI_A.pdf
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https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01751430
Contributor : Thèses Ul <>
Submitted on : Thursday, March 29, 2018 - 1:19:10 PM
Last modification on : Friday, April 24, 2020 - 1:53:15 PM

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  • HAL Id : tel-01751430, version 1

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Citation

Ahmed Abdelghani. Contribution à l'étude du flux de matières azotées dans le tube digestif de chèvres laitières : effet du stade physiologique. Alimentation et Nutrition. Institut National Polytechnique de Lorraine, 1990. Français. ⟨NNT : 1990INPL099N⟩. ⟨tel-01751430⟩

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