Influences du glycérol sur la production de spiramycine. Conséquences sur les proportions de spiramycine I, II, III et sur la différenciation de streptomyces ambofaciens. Valorisation de sous-produits industriels issus de la filière diester-carburant

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Régis Bouillon. Influences du glycérol sur la production de spiramycine. Conséquences sur les proportions de spiramycine I, II, III et sur la différenciation de streptomyces ambofaciens. Valorisation de sous-produits industriels issus de la filière diester-carburant. Alimentation et Nutrition. Institut National Polytechnique de Lorraine, 1997. Français. ⟨NNT : 1997INPL060N⟩. ⟨tel-01776124⟩

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