Un type spécifique de faisceaux vectoriels peut être créé naturellement via le phénomène de diffraction conique (également connu sous le nom de réfraction conique), se produisant lorsqu'un faisceau focalisé se propage le long de l'un des axes optiques d'un cristal dit biaxe (BC). Dans le cas d'une onde initialement polarisée, la diffraction conique (CD) donne naissance à des anneaux circulaires doubles, où deux points diamétralement opposés possèdent des polarisations linéaires orthogonales. Dans ce travail, nous effectuons de nouvelles recherches sur le moyen de contrôler linéairement ou non linéairement ces faisceaux issus de la CD. Lesdits contrôles auront lieu sur : la forme, l'intensité, la polarisation ou bien encore le moment cinétique orbital (OAM) des faisceaux. En ce qui concerne la forme, des faisceaux vectoriels de formes complexes peuvent être obtenues grâce à des cascades conjuguées de BC, ce qui brise la symétrie circulaire usuelle de la CD. Ces cascades conjuguées impliquent au moins deux BC avec un axe optique aligné ainsi que deux lentilles cylindriques croisées placées entre les BC pour effectuer une manipulation spatiale des vecteurs d'onde. Contrairement aux cascades conventionnelles, qui aboutissent à la génération de plusieurs anneaux concentriques avec une intensité uniforme et une polarisation variable de manière homogène, les cascades conjuguées aboutissent à la création de motifs constitués de structures individuelles non circulaires possédant des courbures convexes ou concaves, avec des variations non homogènes de l'intensité, phase et polarisation. Une cascade conjuguée étendue à trois cristaux biaxiaux ou plus donne lieu à des motifs dans lesquels des structures individuelles peuvent se croiser ou fusionner localement pour produire des interférences. Alors que pour les cascades conventionnelles, la polarisation sur les anneaux reste linéaire, dans notre cas, des polarisations elliptiques ou circulaires peuvent être observées localement au niveau des régions de croisement ou de fusion des structures. En examinant la phase azimutale des faisceaux CD non circulaires, ces derniers possèdent des vortex de charge unique et des lignes de discontinuité de phase indiquant la présence d'OAM fractionnaires pouvant être mis à l'échelle en adaptant les paramètres des cascades conjuguées. Nous avons également développé une théorie paraxiale de cette nouvelle CD en cascade, intégrant les effets de manipulation des lentilles dans l'espace des vecteurs d'onde. Nos résultats reproduisent bien les observations expérimentales. Outre le traitement théorique exact, nous proposons deux règles empiriques établies via des valeurs spécifiques des paramètres de structure pour aider à prédire la forme et la distribution de polarisation. Enfin, pour la première fois, l'effet optique issu de la CD linéaire est combiné à l'enregistrement non linéaire d'hologrammes dynamiques dans un cristal biaxe photoréfractif (PR): tous les processus (linéaire et nonlinéaire) se déroulant dans le même milieu. Même si l'enregistrement de l'hologramme est piloté par la distribution d'intensité comme dans l'holographie conventionnelle, il est observé qu'un enregistrement efficace des faisceaux objets issu de la CD peut être obtenu avec n'importe quelle combinaison des polarisations d'entrées des ondes objet et référence, y compris le cas d'ondes ayant des polarisations orthogonales. De même, pour les expériences de mélange à deux ondes (TWM), on observe que différentes régions du faisceau objet issu de la CD peuvent être amplifiées en faisant varier la polarisation du faisceau de pompe. Un modèle théorique simplifié prenant en compte la physique du phénomène de CD ainsi que l'enregistrement et la lecture du réseau photoréfractif vérifie qualitativement les observations expérimentales.