1LGM - Génétique et Microbiologie (Université Henri Poincaré, Faculté des Sciences et Technologies, Bd des Aiguillettes, BP 70239, 54506 Vandoeuvre-les-Nancy Cedex - France)
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Contributeur : Pierre Leblond
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Soumis le : mardi 19 décembre 2017 - 11:12:50
Dernière modification le : mercredi 28 février 2018 - 10:23:00
M.C. Curk, J.M. Boeufgras, Bernard Decaris, F. Gavani, K. Kersters, et al.. Méthodes d'identification des bactéries lactiques. Bactéries lactiques. Aspects fondamentaux et technologiques, Lorica pp. 141-168, 1994. 〈hal-01667240〉