Assessement of eating behavior on weight loss during dietetic strategie : about 145 adults obese
Evaluation psychométrique du comportement alimentaire au cours d'un traitement diététique de l'obésité: à propos de 145 observations
Résumé
Assure a long term weight loss in obesity is always difficult.ln the ftrst part, the author presents recent knowledge about obesity, eatingdisorder and methods how to evalue eating behaviour.ln the second part, are related the results of a longitudinal study of 145 obesesubjects following a weight loss treatment at a University Hospital.The participants were followed by a dietician for 3 months, 6 to 9 months ormore than 10 months.The aims of this study is to evaluate the effects of the various eatingbehaviour on weight loss, while following a diet program.The Dutch Eating Behaviour Questionnaire (D.E.B.Q.) is used to evaluatethree components of eating behaviour : emotional eating, external eating andcognitive restraint. Every subjects participating ftlled out two D.E.B.Q. : one atthe beginning and one at the end of the study. In addition to D.E.B.Q., age,sex, Body Masse Index (BMI) and weight fluctuation were recorded.Finally, the author discusses the results. Especially the cognitive restraint whois the most important determinant for successful weight loss. Emotional eatingis the other determinant.
Le traitement de l'obésité reste actuellement encore difficile. Dans la première partie, l'auteur présente les connaissances récentes concernant l'obésité, les troubles du comportement alimentaire et les outils pour évaluer le comportement alimentaire. Dans la seconde partie, sont exposés les résultats d'une étude longitudinale de 145 sujets obèses consultants un Centre Hospitalier Universitaire. Les participants ont bénéficié d'une prise en charge diététique durant 3 mois, 6 à 9 mois, ou plus de 10 mois. Le but de cette étude est d'évaluer les effets des différents comportements alimentaires sur le poids lors d'un traitement diététique de l'obésité. Le Dutch Eating Behaviour Questionnaire (D.E.B.Q.) est utilisé pour mesurer 3 composants du comportement alimentaire: l'alimentation émotionnelle, l'externalité et la restriction cognitive. Tous les sujets ont rempli deux D.E.B.Q. : un au début et un à la fin du suivi. Les autres variables étudiées sont l'âge, le sexe, l'Indice de Masse Corporelle (IMC), et les variations de poids. Enfin, l'auteur discute ces résultats. Particulièrement de la restriction cognitive qui est le facteur pronostique principal de l'amaigrissement. Ensuite, c'est l'alimentation émotionnelle qui influence la perte de poids.
| Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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