Les compléments alimentaires en phytothérapie - Archive ouverte HAL Access content directly
Master Thesis Year : 2004

Les compléments alimentaires en phytothérapie

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Abstract

L'alimentation est un déterminant majeur du maintien de l'organisme dans un état satisfaisant du point de vue de la santé. Ces dernières années ont vu, parallèlement au développement de recommandations nutritionnelles multiples, l'entrée des plantes médicinales dans la composition des compléments alimentaires.Il convient de définir avec précision le cadre juridique de ce nouveau type de produits, ainsi que les éventuels risques inhérents à leur consommation et à leur emploi dans un souci de protection du consommateur.Il est indispensable pour le pharmacien d'officine désirant délivrer ces nouveaux aliments santé ou «alicaments » mis sur le marché, de connaître parfaitement les produits relevant de son monopole, de savoir informer le consommateur, par le biais des allégations santé, ainsi que d'être particulièrement vigilant sur la publicité et la présentation faite de ces produits.
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Dates and versions

hal-01733833 , version 1 (14-03-2018)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01733833 , version 1

Cite

Caroline Herbinet. Les compléments alimentaires en phytothérapie. Sciences pharmaceutiques. 2004. ⟨hal-01733833⟩
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