L'obésité est une maladie épidémique connue dans la majeure partie des pays développés et en voie de développement. Elle a pour conséquence l'émergence de nombreuses maladies chroniques associées, entraînant la mortalité précoce, mais aussi un coût considérable en ce qui concerne les dépenses de santé. Conscientes de l'urgence et des enjeux liés à ces maladies, les autorités concernées ont mis en place des mesures visant à améliorer certains déterminants majeurs de l'obésité que sont les mauvaises habitudes alimentaires et la sédentarité, ceci lié à un mauvais équilibre entre les apports et dépenses énergétiques. En France ces mesures se matérialisent en un Plan National Nutrition Santé qui est relayée au niveau régional par divers types d'initiatives. Parmi elles, une initiative en Lorraine, nommée PRALIMAP (Promotion de l'ALIMentation et de l'Activité Physique) consiste en une étude-action dans 24 lycées sur toute la Lorraine. Ce programme a pour principal objectif d'améliorer les connaissances, les attitudes et les comportements des lycéens lorrains vis-à-vis de la nutrition-alimentation, la pratique de l'activité physique afin de diminuer, à terme, la prévalence de l'obésité.