Sur le territoire du Parc Naturel Régional de Lorraine, des prairies sont dites « remarquables » par leur biodiversité floristique et faunistique importante. Les aides européennes n’étant pas suffisantes pour préserver leur biodiversité, le Parc a proposer de mettre en place une filière du foin de ces prairies, à forte valeur ajoutée qui pourrait répondre aux attentes des filières équine, animalerie et zoologique. Une étude des filières a permis de rendre compte des critères de qualités du foin. Les analyses bibliographique et sur le terrain ont permis d’évaluer les éventuels risques de toxicité et les critères de qualité remplis. Le seul risque de toxicité est du à la présence de Colchique d’automne. La sécurité face à cette analyse reste faible, ce premier travail devra être complété par d’autres études. Les critères de qualité remplis sont les suivantes : longs brins, pourcentage en graminées, légumineuses et dicotylédones, chargé en fibres, concentration raisonnable en protéines, teneurs en minéraux adequates. Un des critères les plus important est un foin sans poussière. La houlque laineuse, plante à forte pillosité, produit de la poussière en séchant et est présente en moyenne à 19% dans les parcelles analysées. Il n’est cependant pas possible d’affirmer que le foin sera très poussièreux car nous ne connaissons pas la part de cette plante dans la production de poussières. Les différents travaux réalisés durant cette étude nous ont permis de démarrer une commercialisation test dans 3 animaleries en Lorraine prévue en septembre 2015.