La population française devient de plus en plus vieillissante, état démographique que doivent prendre en compte les politiques actuelles en faveur des personnes âgées. Celles-ci sont de plus en plus nombreuses et malgré une volonté de rester le plus longtemps possible chez soi, certaines d'entre elles sont dans l'obligation d'entrer en institution spécialisée. La recherche de santé pour un maintien de la qualité de vie demande des prestations variées et de qualité. Pour ce faire, ces établissements proposent ce qu'ils appellent les activités physiques, mais de quelles manières ? Leurs mises en place est-elle réellement facilitée par les nouvelles politiques gouvernementales ?