Transfer Phenomena In Food/Packaging System - Université de Lorraine Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2013

Transfer Phenomena In Food/Packaging System

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01954584 , version 1 (13-12-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01954584 , version 1

Citer

Elmira Arab-Tehrany, Laura Sanchez-Gonzalez. Transfer Phenomena In Food/Packaging System. Giuseppe Cirillo; Umile Gianfranco Spizzirri; Francesca Iemma. Functional Polymers in Food Science, 2, Scrivener Publishing, pp.67-84, 2013, Technology to Biology. ⟨hal-01954584⟩
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