Article Dans Une Revue
ACS Applied Bio Materials
Année : 2018
Alain Durand : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lorraine.fr/hal-02058210
Soumis le : mardi 5 mars 2019-19:35:22
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:15
Citer
Asma Chebil, Denis Funfschilling, Cécile Nouvel, Michèle Leonard, Jean-Luc Six, et al.. Amphiphilic Polysaccharides Acting both as Stabilizers and Surface Modifiers during Emulsification in Microfluidic Flow-Focusing Junction. ACS Applied Bio Materials, 2018, 1 (3), pp.879-887. ⟨10.1021/acsabm.8b00303⟩. ⟨hal-02058210⟩
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