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Year : 2018
Séverine ADAM : Connect in order to contact the contributor
https://hal.univ-lorraine.fr/hal-02883647
Submitted on : Monday, June 29, 2020-11:59:02 AM
Last modification on : Monday, September 25, 2023-12:40:02 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-02883647 , version 1
Cite
Jean El Gammal. Tables en vue : trois âges de la gastronomie des années 1950 à nos jours. Les Belles Lettres, pp.309, 2018, 978-2251448114. ⟨hal-02883647⟩
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