Tables en vue : trois âges de la gastronomie des années 1950 à nos jours - Université de Lorraine
Ouvrages Année : 2018

Tables en vue : trois âges de la gastronomie des années 1950 à nos jours

Jean El Gammal
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1008851
Centre de Recherche Universitaire Lorrain d'Histoire

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Histoire

Séverine ADAM  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

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Soumis le : lundi 29 juin 2020-11:59:02

Dernière modification le : lundi 25 septembre 2023-12:40:02

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02883647 , version 1

Citer

Jean El Gammal. Tables en vue : trois âges de la gastronomie des années 1950 à nos jours. Les Belles Lettres, pp.309, 2018, 978-2251448114. ⟨hal-02883647⟩

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