Tables en vue : trois âges de la gastronomie des années 1950 à nos jours - Archive ouverte HAL Access content directly
Books Year : 2018

Tables en vue : trois âges de la gastronomie des années 1950 à nos jours

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Dates and versions

hal-02883647 , version 1 (29-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02883647 , version 1

Cite

Jean El Gammal. Tables en vue : trois âges de la gastronomie des années 1950 à nos jours. Les Belles Lettres, pp.309, 2018, 978-2251448114. ⟨hal-02883647⟩
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