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Conference papers

Le contrôle des métiers de l’alimentation à Metz dans le dernier siècle du Moyen Âge

Document type :
Conference papers
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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-03105011
Contributor : Laurent Litzenburger <>
Submitted on : Sunday, January 10, 2021 - 4:56:17 PM
Last modification on : Thursday, March 18, 2021 - 11:07:44 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03105011, version 1

Collections

Citation

Laurent Litzenburger. Le contrôle des métiers de l’alimentation à Metz dans le dernier siècle du Moyen Âge. 138e Congrès du CTHS : Se nourrir, pratiques et stratégies alimentaires, CTHS, Apr 2013, Rennes, France. ⟨hal-03105011⟩

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