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Contributor : Laurent Litzenburger <>
Submitted on : Sunday, January 10, 2021 - 4:56:17 PM Last modification on : Monday, January 11, 2021 - 3:21:22 AM
Laurent Litzenburger. Le contrôle des métiers de l’alimentation à Metz dans le dernier siècle du Moyen Âge. 138e Congrès du CTHS : Se nourrir, pratiques et stratégies alimentaires, CTHS, Apr 2013, Rennes, France. ⟨hal-03105011⟩