Conference Papers
Year :
Laurent Litzenburger : Connect in order to contact the contributor
https://hal.univ-lorraine.fr/hal-03105011
Submitted on : Sunday, January 10, 2021-4:56:17 PM
Last modification on : Thursday, March 18, 2021-11:07:44 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-03105011 , version 1
Cite
Laurent Litzenburger. Le contrôle des métiers de l’alimentation à Metz dans le dernier siècle du Moyen Âge. 138e Congrès du CTHS : Se nourrir, pratiques et stratégies alimentaires, CTHS, Apr 2013, Rennes, France. ⟨hal-03105011⟩
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