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Autre Publication Année : 2022

La mesure des jardins potagers, un défi géographique

Xavier Rochel
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1078171

Résumé

Les recherches à caractère géohistorique du LOTERR s'enrichissent avec la thématique du jardin potager. La transition alimentaire constitue en effet un enjeu important pour les territoires. L'étude géographique des questions d'autoproduction alimentaire doit être éclairée par une approche rétrospective : comment ont évolué les surfaces en potagers au cours des dernières décennies, voire des deux derniers siècles ?
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Dates et versions

hal-03551712 , version 1 (01-02-2022)

Licence

Paternité - Pas de modifications

Identifiants

  • HAL Id : hal-03551712 , version 1

Citer

Xavier Rochel. La mesure des jardins potagers, un défi géographique. Le 4 pages du LOTERR n°11, 2022. ⟨hal-03551712⟩
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