La mesure des jardins potagers, un défi géographique - Université de Lorraine Access content directly
Other Publications Year : 2022

La mesure des jardins potagers, un défi géographique

Xavier Rochel
  • Function : Author
  • PersonId : 1078171

Abstract

Les recherches à caractère géohistorique du LOTERR s'enrichissent avec la thématique du jardin potager. La transition alimentaire constitue en effet un enjeu important pour les territoires. L'étude géographique des questions d'autoproduction alimentaire doit être éclairée par une approche rétrospective : comment ont évolué les surfaces en potagers au cours des dernières décennies, voire des deux derniers siècles ?
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Dates and versions

hal-03551712 , version 1 (01-02-2022)

Licence

Attribution - NonCommercial - NoDerivatives

Identifiers

  • HAL Id : hal-03551712 , version 1

Cite

Xavier Rochel. La mesure des jardins potagers, un défi géographique. Le 4 pages du LOTERR n°11, 2022. ⟨hal-03551712⟩
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