Le Pays de Bitche peut être qualifié de « territoire d’eau » c’est-à-dire un territoire façonné par la gestion de l’eau dans un cadre historique et géographique. Cette gestion s’inscrit dans les usages de la ressource en eau par différents utilisateurs/acteurs (abbayes, seigneurs, moulins forges…), suivant des contextes socio-économiques et démographiques (colonisations agraires et repeuplements) et techniques (irrigation et drainage des fonds de vallée). Les étangs en constituent souvent la trace la plus remarquable. Cette conférence sera l’occasion d’en retracer les trajectoires et de nourrir la réflexion à leur sujet