Discriminatory power assessment of the sensor array of an electronic nose system for the detection of non alcoholic beer aging - Université de Lorraine
Article Dans Une Revue Czech Journal of Food Sciences Année : 2012

Discriminatory power assessment of the sensor array of an electronic nose system for the detection of non alcoholic beer aging

Domaines

Sciences de l'ingénieur [physics]

maryam siadat  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

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Soumis le : jeudi 2 mars 2023-14:16:21

Dernière modification le : jeudi 20 juillet 2023-18:38:04

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hal-04011664 , version 1 (02-03-2023)

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Citer

Mahdi Ghasemi-Varnamkhasti, Seyed Saeid Mohtasebi, Maryam Siadat, Seyed Hadi Razavi, Hojat Ahmadi, et al.. Discriminatory power assessment of the sensor array of an electronic nose system for the detection of non alcoholic beer aging. Czech Journal of Food Sciences, 2012, 30 (3), pp.236-240. ⟨10.17221/165/2011-CJFS⟩. ⟨hal-04011664⟩

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