Le pharmacien d’officine et l’enfant allergique aux protéines du lait de vache : accompagnement dans la diversification alimentaire - Université de Lorraine Access content directly
Master Thesis Year : 2022

The community pharmacist and the cow’s milk protein allergic child : providing support during dietary diversification

Le pharmacien d’officine et l’enfant allergique aux protéines du lait de vache : accompagnement dans la diversification alimentaire

Salma Rezg
  • Function : Author
  • PersonId : 1240385
  • IdRef : 266441920

Abstract

Au cours des dernières décennies, la prévalence de l’allergie aux protéines du lait de vache (APLV) a largement augmenté. Elle constitue un enjeu de santé publique car elle altère fortement la qualité de vie des enfants atteints et peut être une source de difficultés quotidiennes pour leur entourage. L’objectif de ce travail est, dans un premier temps, de définir la pathologie, de décrire son mécanisme physio-pathologique, son diagnostic et ses thérapies : le régime d’éviction aux protéines du lait de vache constituant la pierre angulaire de la prise en charge de l’APLV. Dans une deuxième partie est abordée la question de la diversification alimentaire adaptée à l’enfant APLV. Dans un dernier temps, un questionnaire diffusé à l’entourage d’enfant APLV, est analysé ; ce questionnaire ayant permis d’obtenir le ressenti des familles sur cette pathologie et de cibler leurs attentes vis-à-vis de leur pharmacien d’officine, une proposition d’accompagnement adapté à l’officine est élaborée.
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Origin : Files produced by the author(s)

Dates and versions

hal-04042651 , version 1 (24-01-2024)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04042651 , version 1

Cite

Salma Rezg. Le pharmacien d’officine et l’enfant allergique aux protéines du lait de vache : accompagnement dans la diversification alimentaire. Sciences pharmaceutiques. 2022. ⟨hal-04042651⟩
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