Introduction à la diversification alimentaire menée par l’enfantIntroduction to baby-led weaning
Abstract
La diversification alimentaire est une période clé dans la vie du nourrisson et du jeune enfant. La DME (diversification alimentaire menée par l’enfant) correspond à une méthode relativement récente théorisée au cours des années 2000 par Gill Rapley. Cette méthode de diversification alimentaire qui entend se démarquer de la méthode dite traditionnelle à la cuillère repose sur l’auto-alimentation du bébé sous la surveillance de l’adulte. Les aliments de diversification sont alors proposés sous la forme de morceaux et non plus réduits en purée. Ce travail a pour but de définir précisément la méthode de DME ainsi que son impact sur le développement général et le développement des arcades dentaires de l’enfant. Par ailleurs nous nous intéresserons à l’intérêt de cette méthode dans le cadre des troubles de l’oralité.