À travers cette revue de littérature, l’auteur entend interroger la littérature scientifique disponible afin d’identifier les intérêts et applications potentielles de la canneberge en médecine bucco-dentaire. Après une brève présentation de la canneberge et de sa composition phyto-chimique, les informations intéressantes extraites de la littérature ont été présentées dans plusieurs tableaux thématiques. Les résultats obtenus ont été discutés puis synthétisés dans la dernière partie du manuscrit.