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Theses

Relation entre la structure des polymères pariétaux et la floculation des levures Kluyveromyces lactis

Abstract : Non disponible / Not available
Document type :
Theses
Complete list of metadatas

https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01747146
Contributor : Thèses Ul <>
Submitted on : Thursday, March 29, 2018 - 10:53:00 AM
Last modification on : Tuesday, April 28, 2020 - 9:36:34 AM
Long-term archiving on: : Thursday, September 13, 2018 - 2:11:29 PM

File

SCD_T_1994_0375_BELLAL.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : tel-01747146, version 1

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Citation

Mohand Mouloud Bellal. Relation entre la structure des polymères pariétaux et la floculation des levures Kluyveromyces lactis. Alimentation et Nutrition. Université Henri Poincaré - Nancy 1, 1994. Français. ⟨NNT : 1994NAN10375⟩. ⟨tel-01747146⟩

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