Habiba Talbaoui. Étude sur la structure des mannoprotéines neutres et chargées pariétales impliquées dans la floculation de Kluyvéromyces bulgaricus. Biochimie [q-bio.BM]. Université Henri Poincaré - Nancy 1, 1995. Français.
⟨NNT : 1995NAN10465⟩.
⟨tel-01748028⟩