Characterisation of powder mixtures : study of high dilution mixtures - Archive ouverte HAL Access content directly
Theses Year : 2000

Characterisation of powder mixtures : study of high dilution mixtures

Caractérisation de l'état de mélange de poudres : cas de mélanges faiblement dosés

(1)
1

Abstract

We have developed a methodology of dynamic sampling for obtaining a correct characterization of the state of mixing of a powder with respect to the scale of scrutiny. This is based on spreading the mixture along a conveyor belt thus giving a one dimensional selection procedure. In parallel, the determination of the auto-correlation coefficients together with a numerical modelling leads to an identification of the rnixture structure. The application and validation of the technique has allowed following the kinetics of mixing of high dilution powder mixtures in a hoop mixer. The influence of the major component has been quantified by using products in two different forms: spray dried lactose and ground lactose, with two different partiel sizes. This study allows identification of the different mixing mechanisms at play and also the practical limits of the type of mixer used with respect to the powder used. A heap test for segregation has been developed in a further study of the stability of the mixtures and shows the important role of the morphology of the major component in handling processes subsequent to mixing.
Afin de caractériser de manière correcte l'état d'un mélange de poudres relativement à son échelle d'observation, nous avons développé une méthodologie d'échantillonnage dynamique, basée sur l'étalement des mélanges sur une bande déroulante. Parallèlement, l'identification de la structure des mélanges a été rendue possible, a la fois par des essais de modélisation et par l'emploi des coefficients d'autocorrélation. la mise en oeuvre et la validation de la méthodologie d'échantillonnage a permis de suivre l'évolution cinétique de mélanges binaires de poudres faiblement doses dans un mélangeur a cerceaux. L'influence du composant majoritaire a pu être quantifiée en utilisant des excipients sous deux formes et deux tailles distinctes (lactose atomise et lactoses broyés). Cette étude a permis de définir l'importance relative des différents mécanismes de mélange au cours du temps et de vérifier les limites du mélangeur utilisé face aux poudres étudiées. Le suivi de la stabilité des mélanges a été réalisé à partir d'un test de déversement en tas effectué en regard de l'étude cinétique. Ces essais ont démontré le rôle prépondérant joué par la morphologie de l'excipient lors des manutentions des mélanges.
Fichier principal
Vignette du fichier
INPL_T_2000_MASSOL_CHAUDEUR_S.pdf (15.67 Mo) Télécharger le fichier
Origin : Files produced by the author(s)

Dates and versions

tel-01749942 , version 1 (29-03-2018)

Identifiers

  • HAL Id : tel-01749942 , version 1

Cite

Sandra Massol-Chaudeur. Caractérisation de l'état de mélange de poudres : cas de mélanges faiblement dosés. Alimentation et Nutrition. Institut National Polytechnique de Lorraine, 2000. Français. ⟨NNT : 2000INPL075N⟩. ⟨tel-01749942⟩
214 View
73 Download

Share

Gmail Facebook Twitter LinkedIn More