Déshydratation par filtration-pressage : modélisation de la compression unidirectionnelle de produits humides divers; recherche d'optimums techniques et énergétiques d'opérations de pressage

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Contributor : Thèses Ul <>
Submitted on : Thursday, March 29, 2018 - 1:01:13 PM
Last modification on : Thursday, January 31, 2019 - 1:27:50 AM

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Serge Rebouillat. Déshydratation par filtration-pressage : modélisation de la compression unidirectionnelle de produits humides divers; recherche d'optimums techniques et énergétiques d'opérations de pressage. Alimentation et Nutrition. Institut National Polytechnique de Lorraine, 1983. Français. ⟨NNT : 1983INPL048N⟩. ⟨tel-01750999⟩

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