Des résultats expérimentaux sur la solubilité de l'eau dans les liquides silicatés de composition de type plagioclase sont présentés. Une réexamination du diagramme de phase albite-eau, notamment sur les conditions d'apparition des comportements critiques des liquides silicates ainsi qu'une étude de l'effet de la composition du liquide silicate sur la solubilité en sont les principaux aspects. Une étude des modèles thermodynamiques, le choix du modèle de solutions asymétriques est un exemple d'application de celui-ci, au domaine d'immiscibilité entre la silice fondue et la vapeur riche en eau, constituent la deuxième partie. Enfin, les structures des liquides et verres silicates hydrates sont abordées en présentant des résultats préliminaires d'études des structures locales par spectroscopie RMN et des structures à moyenne et grande distance par analogie avec les sols-gels-verres (caractérisés par diffusion de la lumière et des rayons X aux petites angles). L'ensemble de ces résultats permet de discuter les relations entre la solubilité de l'eau et les structures et propriétés des liquides silicates