L'objectif de ce mémoire de thèse est de contribuer à la connaissance du comportement mécanique en grandes déformations du Polyéthylène à Haute Densité anisotrope obtenu par extrusion de plaques. Nous présentons le protocole et les résultats expérimentaux de traction séquencée, comportant des décharges, recharges et relaxations monotones et cycliques. Ces campagnes d'essais sont également centrées sur la mesure en temps réel de la variation de volume liée aux phénomènes d'endommagement. Les résultats sont présentés pour différentes orientations d'éprouvettes prélevées dans des plaques extrudées. La modélisation thermodynamique de l'ensemble des résultats, a fait l'objet d'un développement original conduisant à la prédiction unifiée de grandeurs en 3D : contrainte vraie axiale, déformations vraies transversales. Le modèle prévoit également le développement de l'endommagement et permet de mettre en évidence une variable tensorielle de dommage. L'identification des paramètres du modèle thermodynamique sur la base de données expérimentales conduit à des grandeurs physiques conformes aux caractéristiques de la microstructure. Ce travail ouvre la perspective d'un enrichissement de l'approche thermodynamique dans la direction de la prévision de l'anisotropie plastique induite des polymères semi-cristallins