Caractérisation de la transformation de l'orge en malt par des méthodes de spectroscopie vibrationnelle

Abstract : Not available
Document type :
Theses
File URL :
http://docnum.univ-lorraine.fr/prive/INPL_T_1999_ALLOSIO_OUARNIER_N.pdf
Complete list of metadatas

https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01754446
Contributor : Thèses Ul <>
Submitted on : Friday, March 30, 2018 - 9:49:35 AM
Last modification on : Monday, April 16, 2018 - 10:41:44 AM

Identifiers

  • HAL Id : tel-01754446, version 1

Collections

Citation

Nathalie Allosio Ouarnier. Caractérisation de la transformation de l'orge en malt par des méthodes de spectroscopie vibrationnelle. Autre. Institut National Polytechnique de Lorraine, 1999. Français. ⟨NNT : 1999INPL076N⟩. ⟨tel-01754446⟩

Share

Metrics

Record views

15