Dans la partie 1, nous développons l'analyse entropique et exergétique des processus de transfert de chaleur et de matière de la séparation et du mélangeage d'un mélange binaire, pour définir les conditions optimales de tels systèmes, qui sont les principaux éléments des machines à absorption. Nous présentons une méthode graphique d'élaboration des bilans d'exergie et de calcul des pertes exergétiques lors d'une séparation/mélangeage d'un mélange binaire. Sont présentes les diagrammes exergie-concentration et exergie-enthalpie pour les couples H2O-LiBr et NH3-H2O. Dans la partie 2, nous présentons de nouvelles configurations de structures de promoteurs de turbulence pour des films ruisselants qui provoquent un mélangeage transversal du film en assurant les conditions de mouillabilité film-paroi et ayant des bonnes performances thermiques et des faibles couts de fabrication. L’évaluation du comportement de ces structures est faite à partir de la comparaison de leurs coefficients de transfert de chaleur et de la production spécifique globale d'entropie avec un tube lisse ayant la même géométrie et sous les mêmes conditions d'opération. Dans la partie 3, nous présentons de nouvelles structures et des nouveaux types de thermotransformateurs et frigo-pompes pour la revalorisation des effluents thermiques industriels. Ce sont deux systèmes à absorption pure et deux systèmes hybrides à absorption-compression mécanique et absorption-ejecto-compression. Nous développons une méthode d'analyse exergo-économique de ces systèmes basés sur une fonction de valeur technico-économique qui caractérise la performance combinée thermique et économique des systèmes. Les performances de ces systèmes sont comparées dans des conditions d'opération industrielles à travers l'emploi des logiciels PACA-design. Pour chaque condition d'opération nous identifions les systèmes les plus performants en utilisant la fonction de valeur technico-économique