Discriminatory power assessment of the sensor array of an electronic nose system for the aging detection of non-alcoholic beer

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Czech Journal of Food Sciences, 2012, 30
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Soumis le : mercredi 13 juillet 2016 - 09:45:16
Dernière modification le : mercredi 22 novembre 2017 - 10:56:27

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  • HAL Id : hal-01345034, version 1

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M. Ghasemi-Varnamkhasti, S. S. Mohtasebi, Maryam Siadat, S.H. Razavi, Hojat Ahmadi, et al.. Discriminatory power assessment of the sensor array of an electronic nose system for the aging detection of non-alcoholic beer. Czech Journal of Food Sciences, 2012, 30. 〈hal-01345034〉

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