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Master thesis

Dénutrition de la personne âgée : intérêt et délivrance des compléments nutritionnels oraux à l'officine

Résumé : La société française, comme dans beaucoup de pays développés, est marquée par le vieillissement de la population. Avec l'âge apparaissent des modificationsphysiologiques, métaboliques, physiques et mentales qui augmentent le niveau dedépendance du sujet âgé. A cela s'ajoute des problèmes psycho-socio-environnementaux ou financiers. Dans ce contexte, la personne âgée peut entrer dans la dénutrition protéino-énergétique ou présenter des déficits nutritionnels qui pourront s'aggraver lors d'une hospitalisation ou à la suite d'une maladie aigüe.La proportion de personnes âgées dans la patientèle des officines augmenterégulièrement depuis des années, et le pharmacien d'officine est ainsi plus fréquemment confronté au risque de dénutrition dans cette population. Par sa proximité il a un rôle essentiel à plusieurs niveaux : la prévention, le dépistage et la prise en charge d'une personne âgée dénutrie. Les compléments nutritionnels oraux représentent la dernière stratégie nutritionnelle avant d'avoir recours à la nutrition entérale mise en place à l'hôpital. Le pharmacien est l'interlocuteur principal pour informer et conseiller les patients lors de la délivrance de ces compléments nutritionnels. Notre travail a permis de visiter l'actuelle prescription médicale des CNO et leur délivrance en pharmacie. Il vise à donner au pharmacien des repères et des conseils essentiels à la nutrition du sujet âgé et l'aider dans la délivrance des compléments nutritionnels oraux. Ces derniers doivent correspondre aux besoins nutritionnels, aux pathologies, au goût, aux possibilités d'alimentation du patient. Il convient lors de la dispensation de s'appuyer sur une classification claire et précise de ces compléments nutritionnels ainsi que sur la procédure de délivrance.
Document type :
Master thesis
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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01731759
Contributor : Colette Orange <>
Submitted on : Wednesday, March 14, 2018 - 2:25:45 PM
Last modification on : Friday, October 23, 2020 - 4:49:47 PM
Long-term archiving on: : Tuesday, September 4, 2018 - 2:26:04 AM

File

BUPHA_T_2013_JOSSET_MARIE.pdf
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  • HAL Id : hal-01731759, version 1

Citation

Marie Josset. Dénutrition de la personne âgée : intérêt et délivrance des compléments nutritionnels oraux à l'officine. Sciences pharmaceutiques. 2013. ⟨hal-01731759⟩

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