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Master thesis

Place de la nourriture dans les relations familiales d'adolescents présentant une anorexie mentale : Etude qualitative par la photographie

Résumé : L'objectif de cette étude était d'explorer la place de la nourriture dans les relations familiales auprès d'adolescents présentant une anorexie mentale. 11 entretiens ont été menés avec des adolescentes anorexiques âgées de 13 à 18 ans et leurs parents. Nous avons choisi une méthodologie qualitative utilisant un outil original : la photo-elicitation. Le matériel verbal a été analysé à l'aide de l'Interpretative Phenomenological Analysis (IPA). Les résultats ont été organisés selon deux axes, le premier explore la place de la nourriture dans la dynamique parents-enfants (le contrôle relationnel, la ressemblance et la différence ainsi que la fonction parentale), le second explore la dynamique groupale et familiale (la cohésion, le conflit écran et le fonctionnement familial). Notre étude a permis de montrer la pertinence de la photoelicitation et son apport dans la recherche en psychiatrie de l'adolescent. Sur le plan thérapeutique, elle confirme la nécessité de l'abord familial dans le soin et ouvre sur l'intérêt de la prise en charge individuelle des adolescents anorexiques notamment dans la construction de leur "self".
Document type :
Master thesis
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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01732030
Contributor : Colette Orange <>
Submitted on : Wednesday, March 14, 2018 - 2:40:38 PM
Last modification on : Friday, October 23, 2020 - 4:49:51 PM
Long-term archiving on: : Tuesday, September 4, 2018 - 7:37:02 AM

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BUMED_T_2012_KHIAR_ZERROUK_ASS...
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  • HAL Id : hal-01732030, version 1

Citation

Assia Khiar Zerrouk. Place de la nourriture dans les relations familiales d'adolescents présentant une anorexie mentale : Etude qualitative par la photographie. Sciences du Vivant [q-bio]. 2012. ⟨hal-01732030⟩

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