Place de la nourriture dans les relations familiales d'adolescents présentant une anorexie mentale : Etude qualitative par la photographie - Université de Lorraine Access content directly
Master Thesis Year : 2012

Qualitative research using photo-elicitation to explore the role of food in family relationships among adolescents with anorexia nervosa

Place de la nourriture dans les relations familiales d'adolescents présentant une anorexie mentale : Etude qualitative par la photographie

Abstract

L'objectif de cette étude était d'explorer la place de la nourriture dans les relations familiales auprès d'adolescents présentant une anorexie mentale. 11 entretiens ont été menés avec des adolescentes anorexiques âgées de 13 à 18 ans et leurs parents. Nous avons choisi une méthodologie qualitative utilisant un outil original : la photo-elicitation. Le matériel verbal a été analysé à l'aide de l'Interpretative Phenomenological Analysis (IPA). Les résultats ont été organisés selon deux axes, le premier explore la place de la nourriture dans la dynamique parents-enfants (le contrôle relationnel, la ressemblance et la différence ainsi que la fonction parentale), le second explore la dynamique groupale et familiale (la cohésion, le conflit écran et le fonctionnement familial). Notre étude a permis de montrer la pertinence de la photoelicitation et son apport dans la recherche en psychiatrie de l'adolescent. Sur le plan thérapeutique, elle confirme la nécessité de l'abord familial dans le soin et ouvre sur l'intérêt de la prise en charge individuelle des adolescents anorexiques notamment dans la construction de leur "self".
Fichier principal
Vignette du fichier
BUMED_T_2012_KHIAR_ZERROUK_ASSIA.pdf (306.36 Ko) Télécharger le fichier
Origin : Files produced by the author(s)
Loading...

Dates and versions

hal-01732030 , version 1 (14-03-2018)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01732030 , version 1

Cite

Assia Khiar Zerrouk. Place de la nourriture dans les relations familiales d'adolescents présentant une anorexie mentale : Etude qualitative par la photographie. Sciences du Vivant [q-bio]. 2012. ⟨hal-01732030⟩
34 View
630 Download

Share

Gmail Facebook X LinkedIn More