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Master thesis

Incidence des habitudes alimentaires sur la croissance et la santé bucco-dentaire dans une population d'enfants de la région de Cuenca (Equateur)

Résumé : L'alimentation joue un rôle primordial sur la santé bucco-dentaire. Les mauvaiseshabitudes alimentaires, les carences nutritives et la surconsommation de sucre sont les principales étiologies nutritives des caries et autres affections dentaires. Dès lors, on peut s'attendre à observer dans des populations défavorisées des répercussions orales liées à des troubles alimentaires.Nous nous sommes intéressés à une population d'enfants de 5 à 14 ans habitant la ville de Cuenca, dans les Andes équatoriennes. Le but était d'étudier leur régime alimentaire, leur poids, leur taille et leur état bucco-dentaire, puis de se demander si des corrélations pouvaient être mises en évidence entre ces différents facteurs. Les résultats indiquent un régime peu diversifié mais relativement équilibré, une croissance staturo-pondérale normale et un état bucco-dentaire désastreux que l'on ne peut attribuer aux facteurs alimentaires. D'où la nécessité de mettre en place des mesures de prévention et de sensibilisation à la santé buccodentaireauprès des enfants et de leurs familles.
Document type :
Master thesis
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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01732178
Contributor : Colette Orange <>
Submitted on : Wednesday, March 14, 2018 - 2:47:46 PM
Last modification on : Friday, May 1, 2020 - 3:50:43 PM
Long-term archiving on: : Tuesday, September 4, 2018 - 8:05:14 AM

File

SCDPHA_TD_2006_SCHIOCHET_MARC....
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  • HAL Id : hal-01732178, version 1

Citation

Marc Schiochet. Incidence des habitudes alimentaires sur la croissance et la santé bucco-dentaire dans une population d'enfants de la région de Cuenca (Equateur). Sciences du Vivant [q-bio]. 2006. ⟨hal-01732178⟩

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