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Master thesis

La méthanisation : principe et inhibition par les antibiotiques

Résumé : La méthanisation consiste en la transformation biologique de la matière organique sous l'action de microorganismes, en milieu anaérobie. Les produits obtenus sont le biogaz (en particulier du méthane) et des sous-produits liquides ou solides. Le méthane pourra être à l'origine de la production de chaleur et d'électricité. Il s'agit, associé à d'autres modes de production d'énergie, d'une réponse à la demande croissante énergétique au niveau mondial, et à la nécessité de remplacer les sources actuelles par de l'énergie« verte». Il existe de nombreux effluents envisageables pour ce processus. Un des plus courants est le lisier issu de l'élevage bovin. Cependant, la méthanisation peut être inhibée par les substances présentes dans le réacteur. Cette étude se concentrera particulièrement sur l'inhibition par les antibiotiques, administrés classiquement aux bovins durant l'élevage et retrouvés dans le lisier. Nous avons, par une série d'expérimentations, évalué l'effet de la colistine et de la streptomycine, deux antibiotiques couramment administrés aux bovins durant l'élevage, sur la méthanisation du lisier de ces animaux. Cette étude a été réalisée par mise en contact, dans des réacteurs batch le lisier, avec de la streptomycine (milieux concentrés à 0,8, 8 et 80 mg/L) ou de la colistine (milieux concentrés à 0,01, 0,1 et l mg/L), puis à la méthanisation de ces échantillons. Le volume de biogaz et de méthane produit a été suivi durant 90 jours. Nous avons pu observer une inhibition partielle de la méthanisation dans les milieux réactionnels contenant de la streptomycine : un ralentissement du processus pour des milieux concentrés à 0,8 et 8 mg/L en streptomycine, et une diminution du volume de biogaz produit au terme des 90 jours pour un milieu concentré à 80 mg/L. La première partie de cette thèse est consacrée à la description de la méthanisation, en particulier aux étapes de son déroulement, aux paramètres physico-chimiques et bactériologiques ayant un impact sur ce processus, ainsi qu'à ses effluents et produits. Ensuite, les différents antibiotiques sur le marché en France à l'usage des bovins et leur usage ont été étudiés, puis une revue de substances pouvant couramment inhiber la méthanisation a été réalisée. Enfin, l'étude expérimentale concernant la méthanisation en présence de streptomycine et de colistine est présentée.
Document type :
Master thesis
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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01732604
Contributor : Colette Orange <>
Submitted on : Wednesday, March 14, 2018 - 3:09:14 PM
Last modification on : Friday, October 23, 2020 - 4:49:53 PM
Long-term archiving on: : Tuesday, September 4, 2018 - 2:12:43 PM

File

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  • HAL Id : hal-01732604, version 1

Citation

Paul Tatangelo. La méthanisation : principe et inhibition par les antibiotiques. Sciences pharmaceutiques. 2016. ⟨hal-01732604⟩

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