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Master thesis

Les perturbateurs endocriniens dans l'environnement de l'enfant et de l'adolescent et les risques pour la santé. L'exemple des phtalates et du bisphénol A

Résumé : CONTEXTE : Les perturbateurs endocriniens (PE) sont des composés susceptibles d'affecter le fonctionnement du système endocrinien d'un organisme. Leur présence généralisée dans l'environnement suscite l'inquiétude des scientifiques depuis plus de vingt ans.OBJECTIF : L'objectif est de dresser un état des lieux des connaissances scientifiques sur les risques pour la santé que représentent les PE dans l'environnement de l'enfant et l'adolescent, dont le développement constitue une période sensible aux perturbations hormonales. MÉTHODE : Une revue de la littérature scientifique a été réalisée. Les sources des grands groupes de PE ont été décrites, puis deux exemples développés : phtalates et bisphénol A (BPA), produits chimiques très répandus, devenus emblématiques. Le document présente leurs expositions environnementales, les effets connus chez les animaux, et les données qui existent pour l'espèce humaine. Les populations à risque ont été identifiées, et une évaluationdu risque pour la santé a été réalisée. Enfin, la réglementation actuelle, les mesures de prévention existantes et les nouveaux défis de la recherche sont présentés.RÉSULTATS : Les phtalates sont présents dans de nombreux produits en PVC, le BPA dans les boîtes de conserve et objets en polycarbonate. Ces composés se retrouvent principalement dans l'alimentation, l'air et la poussières intérieurs ; si toute la population est exposée, les enfants le sont davantage. Les études animales ont largement démontré leurs effets négatifs, notamment sur la reproduction ; les données humaines également indiquent une toxicité sur lareproduction ainsi que d'autres perturbations qui interviennent lors de fenêtres sensibles du développement, définissant ainsi des groupes à risque. Des fiches à l'usage des médecins sont proposées pour permettre la diffusion de l'information aux professionnels de santé, afin qu'ils puissent répondre aux interrogations de leurs patients et prévenir l'exposition à ces composés
Document type :
Master thesis
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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01733659
Contributor : Colette Orange <>
Submitted on : Wednesday, March 14, 2018 - 4:02:15 PM
Last modification on : Friday, October 23, 2020 - 4:50:23 PM
Long-term archiving on: : Wednesday, September 5, 2018 - 6:48:50 AM

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  • HAL Id : hal-01733659, version 1

Citation

Luce-Elodie Ricard. Les perturbateurs endocriniens dans l'environnement de l'enfant et de l'adolescent et les risques pour la santé. L'exemple des phtalates et du bisphénol A. Sciences du Vivant [q-bio]. 2011. ⟨hal-01733659⟩

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