De nos jours, l'utilisation des huiles essentielles est de plus en plus répandue que ce soit dans les pharmacies, ou que soit dans de nombreux domaines (alimentaire, cosmétique...).La première partie bibliographique s'intéresse aux généralités concernant les huilesessentielles afin de mettre en lumière les différentes caractéristiques des huiles essentielles et leur usage dans une population particulière que sont les personnes âgées.La seconde partie rapporte les impacts de l'utilisation des huiles essentielles dans une maison de retraite.Elle se finit par des protocoles d'utilisations thérapeutiques d'huiles essentielles dans une autre maison de retraite avec l'illustration par des cas cliniques de traitement d'escarres avec le miel et les huiles essentielles.