Prairies multi-espèces et pâturage : analyse de l’aptitude de différents mélanges multi espèces à la poursuite du pâturage en période estivale - Université de Lorraine Access content directly
Master Thesis Year : 2016

Prairies multi-espèces et pâturage : analyse de l’aptitude de différents mélanges multi espèces à la poursuite du pâturage en période estivale

Abstract

The sector of cheeses under Protected Designation of Origin of Basse-Normandie faces a need of summer milk while breeders produce less milk, due to the drought of grasslands. In order to provide technical solutions, dairy farmers created a group: Groupement d’Intérêt Economique et Environnemental. They focus on boosting the production of milk by grazing multi-species grasslands during summer. The lack of local field experiences on multi-species grasslands grazed with dairy livestock, led breeders to sow their own tests. This study measures the yield, the nutritive value compared to plant association perennial ryegrass/white clover and does a botanic monitoring of those multi-species grasslands. This study shows that multi-species grasslands have an equivalent productive potential than the plant association: perennial ryegrass and white clover, after a two years trial. The continuation of the project over the subsequent four years would provide answers as the robustness of multi-species grasslands within dairy breeding in Basse-Normandie.
La filière des fromages sous Appellation d’Origines Protégée bas-normand fait face à un besoin important en lait d’été, alors que les producteurs subissent une baisse estivale, due à la sécheresse des pâtures. Un collectif a émergé dans le cadre d’un Groupement d’Intérêt Economique et Environnemental, afin d’apporter des réponses techniques au maintien de la production de lait en optimisant le pâturage estival par la valorisation de prairies multiespèces. Le manque de références locales sur le potentiel des prairies multi-espèces pâturées en système bovin lait, a conduit les éleveurs à réaliser chez eux des tests. L’étude se concentre sur la mesure de rendement en herbe, de la valeur alimentaire et d’un suivi de la composition botanique des prairies. Les prairies multi-espèces expriment des potentiels de productions équivalentes aux prairies d’associations, deux ans après les premiers semis. La continuité du suivi sur les quatre prochaines années apportera les réponses nécessaires quant à la robustesse des prairies multi-espèces dans le contexte de l’élevage laitier bas-normand.
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Dates and versions

hal-01767283 , version 1 (28-10-2019)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01767283 , version 1

Cite

Nicolas Dagorn. Prairies multi-espèces et pâturage : analyse de l’aptitude de différents mélanges multi espèces à la poursuite du pâturage en période estivale. Sciences du Vivant [q-bio]. 2016. ⟨hal-01767283⟩
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