Abstract : Allow for thermal comfort and cooling medical equipment, the partnership agreement with the " Centre Hospitalier Régional " (CHR) DALKIA committed to provide chilled water at 6/12 ° C output pressure gas bottle, for a load called variable. To develop a process to meet these specifications, DALKIA turned to American company specialized in the Cold: TRANE. Despite the reputation of the world-renowned "Giant's cold," the work that was given to me was, first of all to understand and analyze the process in order to help his grip. Then in a second time, bring a critical eye on the management of refrigeration, in order to optimize its operation. And finally, try to develop plans of action.
Résumé : Pour permettre le confort thermique et le refroidissement du matériel médical, le contrat de partenariat avec le Centre Hospitalier Régional (CHR) engage DALKIA à fournir de l'eau glacée à un régime de 6/12°C sortie bouteille gaz pression, pour une charge appelée variable. Pour élaborer un process permettant de satisfaire ce cahier des charges, DALKIA a fait appel à la société Américaine spécialisée dans le Froid : TRANE. Malgré la réputation mondialement reconnue de ce « Géant du froid », le travail qui m'a été confié fut, tout d'abord de comprendre et d'analyser le process en vue d'aider à sa prise en main. Puis dans un second temps, de porter un oeil critique sur la gestion de la production frigorifique, en vue d'optimiser son exploitation. Et enfin, de chercher à développer des plans de conduite.