Optimisation d'une hydrolyse enzymatique dans le processus de transformation de matériel ligno-cellulosique en bioéthanol

Résumé : Dans un contexte actuel où nos ressources naturelles s'épuisent et où leur préservation est primordiale pour notre avenir, il est important de chercher de nouvelles alternatives en termes de production d'énergie. Au Chili, un sujet de recherche actuel est la production de bioéthanol à partir de matière ligno-cellulosique. Mon projet s'inscrit donc dans le cadre du projet de recherche BIOCOMSA, mené par l'Université du Chili (Santiago du Chili). Ce projet a pour but de faire subir à de la matière ligno-cellulosique un prétraitement biologique (effectué grâce à l'action de champignons), suivi d'une hydrolyse enzymatique et enfin d'une fermentation. L'objectif de ma partie, présentée ici, est d'optimiser le processus d'hydrolyse enzymatique pour quatre substrats très communs au Chili : le Lenga (Nothofagus pumilio), le Pin de Monterey (Pinus radiata), le maïs et le blé. Les variables à optimiser choisies sont les suivantes : la quantité d'enzymes, la quantité de substrat, la température et le temps de réaction. On remarquera que de manière générale, le rendement de la réaction augmente avec la quantité d'enzymes utilisée, le temps de la réaction, et la température de la réaction. Finalement, le meilleur rendement est obtenu avec du Pin de Monterey prétraité 45 jours avec un champignon de type Ceriporiopsis subvermispora, dans les conditions suivantes : concentration de l'enzyme = 10 mg/mL ; durée de réaction = 48 heures ; température de réaction = 50°C.
Document type :
Master thesis
File URL :
http://docnum.univ-lorraine.fr/public/BUE_MING_2012_SAUVAGEON_THIBAUD.pdf
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Contributor : Memoires Ul <>
Submitted on : Thursday, September 13, 2018 - 8:55:29 AM
Last modification on : Thursday, September 13, 2018 - 8:57:47 AM
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Thibaud Sauvageon. Optimisation d'une hydrolyse enzymatique dans le processus de transformation de matériel ligno-cellulosique en bioéthanol. Sciences de l'ingénieur [physics]. 2012. ⟨hal-01873217⟩

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