La prise en charge orthophonique et diététique des patients dysphagiques : intérêts de la coopération des professionnels, lors de la reprise alimentaire après une chirurgie ORL

Résumé : Les troubles de la déglutition sont fréquents après une chirurgie carcinologique de la sphère ORL, une radiothérapie et/ou une chimiothérapie. Le rôle premier de l'orthophoniste est de permettre au patient de pallier les déficits des mécanismes de déglutition perturbés par le traitement carcinologique et de rétablir, grâce à des exercices fonctionnels, une déglutition sans danger. L'orthophoniste suit également le retour à une alimentation per os en cas de mise en place d'une alimentation entérale après la chirurgie. La rééducation des mécanismes de déglutition est indissociable de la prise en charge des troubles nutritionnels et alimentaires qui relève des compétences du diététicien. Afin que le patient bénéficie d'une prise en charge globale, qui réponde à l'ensemble de ses besoins, il est important que l'orthophoniste et le diététicien travaillent de concert. Cette étude met en évidence le rôle du diététicien dans la prise en charge des troubles nutritionnels et alimentaires consécutifs à un traitement carcinologique de la sphère ORL ainsi que les modalités de leur coopération avec les orthophonistes. Elle met également en lumière les intérêts de la mise en commun des compétences de ces deux professionnels paramédicaux lors de la prise en charge des patients souffrant d'une dysphagie induite par le traitement de la tumeur cancéreuse. Les intérêts de cette coopération sont envisagés du point de vue des diététiciens, des orthophonistes et des patients.
Document type :
Master thesis
File URL :
http://docnum.univ-lorraine.fr/public/SCDMED_MORT_2010_ANTCZAK_CELINE.pdf
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Contributor : Memoires Ul <>
Submitted on : Monday, October 1, 2018 - 11:49:43 AM
Last modification on : Monday, October 1, 2018 - 12:06:11 PM
Long-term archiving on : Wednesday, January 2, 2019 - 2:15:33 PM

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Cécile Antczak. La prise en charge orthophonique et diététique des patients dysphagiques : intérêts de la coopération des professionnels, lors de la reprise alimentaire après une chirurgie ORL. Médecine humaine et pathologie. 2010. ⟨hal-01884676⟩

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