Ce travail aborde l'information des familles de malades, et concerne plus précisément les troubles de la déglutition chez l'adulte, quelle qu'en soit l'étiologie. Nous avons constaté que, souvent, l'entourage familial des patients dysphagiques n'intègre pas les explications orales fournies par le personnel hospitalier. A notre connaissance, aucun outil d'information écrit n'aborde le thème de la dysphagie : c'est pourquoi nous avons décidé, dans le cadre de ce mémoire, d'en créer un. Notre hypothèse est qu'un tel document écrit permettrait aux familles de mieux comprendre et vivre la situation de leurs proches hospitalisés. De plus, il leur permettrait d'envisager l'avenir plus sereinement. Dans le cadre de notre expérimentation, nous avons élaboré un questionnaire, portant sur les troubles de la déglutition. Celui-ci a servi de support à dix entretiens, que nous avons organisés avec les familles de patients dysphagiques. Ces échanges nous ont permis de mettre en évidence les informations à apporter. l'essentiel de notre travail expérimental a alors été consacré à l'élaboration du document écrit d'information. En respectant les demandes des familles, nous avons créé onze fiches informatives qui se veulent simples, pratiques et concrètes.