Article Dans Une Revue
Process Biochemistry
Année : 2006
Romain KAPEL : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lorraine.fr/hal-02343250
Soumis le : samedi 2 novembre 2019-10:12:09
Dernière modification le : mercredi 24 janvier 2024-09:54:23
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02343250 , version 1
- DOI : 10.1016/j.procbio.2006.04.019
Citer
Romain Kapel, Elhassan Rahhou, Didier Lecouturier, Didier Guillochon, Pascal Dhulster. Characterization of an antihypertensive peptide from an Alfalfa white protein hydrolysate produced by a continuous enzymatic membrane reactor. Process Biochemistry, 2006, 41 (9), pp.1961-1966. ⟨10.1016/j.procbio.2006.04.019⟩. ⟨hal-02343250⟩
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