Les paysages de l'olivier, entre le mythe de la « méditerranéité » et la réalité des enjeux territoriaux
Résumé
Strongly valued by a set of perceptions which lean on multiple representations, the olive tree is a singular tree which symbolizes the Mediterranean identity. This appreciation is based on aesthetic, religious, historic, food or therapeutic aspects. Thanks to this valuation, the olive tree is frequently mobilized in the territorial marketing and fits now into numerous projects of local development. So a synergy builds up itself which associates strictly the landscapes of the olive tree and its territories.
Largement valorisé par un jeu de perceptions qui s’appuient sur des représentations multiples, l’olivier est un arbre singulier qui symbolise l’identité méditerranéenne. Cette appréciation repose sur des aspects esthétiques, religieux, historiques, alimentaires ou thérapeutiques. Fort de cette valorisation, l’olivier est fréquemment mobilisé dans le marketing territorial et s’insère désormais dans de nombreux projets de développement local. Ainsi se crée une synergie qui associe étroitement les paysages de l’olivier et ses territoires.