La sécurité alimentaire et sanitaire à Metz à la fin du Moyen Âge - Université de Lorraine
Article Dans Une Revue Histoire urbaine Année : 2016

La sécurité alimentaire et sanitaire à Metz à la fin du Moyen Âge

Laurent Litzenburger
Centre de Recherche Universitaire Lorrain d'Histoire
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Laurent Litzenburger. La sécurité alimentaire et sanitaire à Metz à la fin du Moyen Âge. Histoire urbaine, 2016, 47, pp.131-148. ⟨10.3917/rhu.047.0131⟩. ⟨hal-03104964⟩

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