Communication Dans Un Congrès
Année : 2015
Mickael MATHIEU : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lorraine.fr/hal-03207250
Soumis le : samedi 24 avril 2021-11:14:46
Dernière modification le : lundi 25 septembre 2023-12:40:02
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- HAL Id : hal-03207250 , version 1
Citer
Jean-Noël Grandhomme. Les Saveurs douces-amères du "Petit Paris". Chronique culinaire de la présence de l’armée française en Roumanie (1916-1919). Le Goût des autres. De l’expérience de l’altérité gastronomique à l’appropriation (Europe, XVIIIe – XXIe siècles), Oct 2010, Bakou, Azerbaïdjan. pp.85-104. ⟨hal-03207250⟩
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